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Die Acaibeere ist hierzulande nicht frisch erhältlich und in Deutschland bisher nahezu unbeachtet geblieben. Zu Unrecht, denn Sie enthält eine außerordentliche Kombination natürlicher Inhaltsstoffe, welche sie zu einer gleichermaßen köstlichen wie hochwertigen Nahrungsergänzung macht. Die Erfolgsstory der Acaibeere nahm Ihren Anfang, als Surfer die dunkelviolette, stark energetische Frucht vor nicht allzu langer Zeit für sich entdeckten. Als Saft oder Sorbet wurde Acai zunächst in einigen Strandbuden angeboten und fand von dort langsam aber sicher seinen Weg in die Metropolen des Landes, allen voran Sao Paulo und Rio de Janeiro. Dort ist Acai heutzutage weder aus den stark frequentierten Fitnesscentern und Sportclubs, noch den zahlreichen Saftbars und Restaurants mehr wegzudenken.
Acai enthält ausschließlich ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese schützen vor Gefäßverkalkungen und haben so einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf System. Acai zeichnet sich außerdem durch einen hohen Anteil pflanzlicher Proteine aus. Anders als bei tierischen Proteinen entsteht bei deren Aufnahme und Weiterverarbeitung durch den menschlichen Körper kein Cholesterin. Neben dem hohen Anteil an pflanzlichen Fettsäuren und Proteinen enthält Acai ca. sieben mal mehr Energie als Kuhmilch. Der hohe Energiegehalt versorgt den Körper in Stresssituationen, insbesondere aber beim Sport, mit der für die gewünschte Leistung notwendigen Energie. Zusätzlich zu den nutritiven Aspekten besitzt Acai eine stark antioxidative, also präventive Wirkung, welche auch in Deutschland wissenschaftlich nachgewiesen ist. Die in Acai enthaltenen Antioxidantien binden und neutralisieren freie Radikale.
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